Idén immáron tízedik alkalommal került megrendezésre a TRÓFEA Vadgasztronómiai Fesztivál. Tamási közelében található Miklósvári Parkerdő ideális környezetnek bizonyult idén is a fesztivál lebonyolításához.
A sok kiváló étket, főzőcsapatot, gyerek- és felnőtt programot, valamint fellépőt látott vadaspark úgy tűnik az égiek kedveltje is, hiszen ahogy eddig már annyiszor, idén is megúszta a rossz időt, holott várható volt kisebb - nagyobb zápor, zivatar az előrejelzések szerint. Ahogy eddig is bebizonyosodott már, idén is csak megerősödtek benne a szervezők, hogy a hosszas és kemény előkészületek bár nélkülözhetetlenek, az igazi fesztiválhangulatot – gasztrofesztivál lévén mondhatnánk a fesztivál ízét- maguk a kilátogató emberek, gyerekek, családok és baráti társaságok adják.
A kilátogató embertömeghez pedig nyilván jó programok kellenek, melyet idén is a Tamási Művelődési Központ profi, valamint a Gyulaj Erdészeti és Vadászati Zrt. szakembergárdája közösen a Tamási Város Önkormányzatával együttműködve szervezett. Márpedig jó programokból és fellépőkből nem volt hiány!
Szó szerint volt itt minden, ami szem- szájnak ingere. Honfoglaláskori harci bemutató, igazi csatajelenettel, mely során még a patakba beleesve is folytatódott az ádáz küzdelem, nem kis ovációt – és nevetést- váltva ki a nézőközönségből, solymászbemutató reneszánsz zenével, kopó bemutató, főzőbemutató Bede Róberttel, kirakodóvásár, autó bemutató, borkóstoló, bábelőadás, kürtöskalács ház, sőt egyedülálló módon élő, szabadon látogatható történelmi puskákkal zajló lövészverseny is.
Összefoglalni is nehéz lenne a szerteágazó, izgalmas programok számát és tartalmát. A fesztivál az eddigi hagyományokhoz hűen Szent Hubertus misével kezdődött, mely után a rövid megnyitó beszédeket Győrffy Balázs, a Nemzeti Agrárkamara (NAK) elnöke, Porga Ferenc Tamási város polgármestere, valamint Gőbölös Péter, a Gyulaj Erdészeti és Vadászati Zrt. vezérigazgatója mondta el.
Nem sokkal ezután már a főzőtüzek füstje terítette be a völgyet, jelezve, hogy ötven főzőcsapat kezdte meg az előkészületeket a nagy megmérettetésre Miklósváron. A főszerep természetesen a vad és halételeké volt, bár számos egyéb ínycsiklandozó étel is készült tárcsán, bográcsban, agyagedényben vagy éppen grillrácson. Ha más program nem is lett volna, már az is külön érdekesség lehetett volna, ahogy 50 különböző magyaros vagy világkonyhai étel előkészületei zajlanak. A hangulatról természetesen idén is a nagyszínpad történései gondoskodtak. Fellépet a Tamási Koncert- Fúvószenekar, a Happy Street Band, a Pántlika Néptánc Együttes, a Laguna mazsorett csoport, Pom-pom Együttes, az Abba Sisters, valamint A Madarak buli zenekar.
A fesztivál alatt idén is zajlott a Deer Parade kreatív alkotói verseny, ahol a Gyulaj Zrt. által biztosított élethű nagyságú dámszarvas szobrokat lehetett előzetes jelentkezés alapján dekorálni. Külön kedveskedve a kilátogató családoknak és gyerekeiknek, számtalan ingyenes gyerekprogram várta a legkisebbeket. A légvár, gokart és egyéb lehetőségek mellett a Gyulaj Zrt. Lengyel- annafürdői csapata is tartott foglalkozásokat a piciknek. Nyugtával dicsérve a napot elmondhatjuk, hogy egy nagyon jó, igazi fesztiválhangulatú rendezvényt sikerült összehozni, ahol mindenki jól érezhette magát korosztálytól, érdeklődési körtől függetlenül. Ha mindent egy mondatban kellene összefoglalnunk a tamási X. TRÓFEA Vadgasztronómiai Fesztiválról, legszívesebben egy négy éves „fesztiválozó” szavait idézhetnénk: „Nadon jó volt itt!”
Forrás: Gyulaj Erdészeti és Vadászati Zrt.
Szerző: Kovács Tamás
Fotók: Gyulaj Erdészeti és Vadászati Zrt.
Hírszerkesztő: Nagy László